dagens matlåda var en klassisk favorit:
stek sojastrimlor, lök och champinjoner. blanda sedan ner typ 4 msk tomatpuré och 1 tsk sambal olek. krydda med spiskummin, ingefära, basilika och lite svartpeppar. blanda ner oliver, paprika, kidneybönor och kikärtor. serveras med fullkornsbulgur. om nom.

today's lunch box was a classic favorite:
fry soy strips, onions and mushrooms. then mix with like 4 tablespoons tomato paste and 1 teaspoon sambal olek. season with cumin, ginger, basil and a bit black pepper. pour down olives, peppers, kidney beans and chickpeas. served with whole grain bulgur. om nom.