igår fixade jag den sjukaste goda, lättaste himla sommarmiddagen. nämligen potatissallad och pitabröd med finfina grejer i! vi kan kalla det för sommarpita. lol låter jättekonstigt.
börja med att göra potatissalladen. jag gjorde efter 'krämig potatissallad' på Vegania.net men hällde även i 1 burk créme fraiche från Oatly, 1 rödlök och hackad gräslök.
jag valde de här grönsakerna. alltså körsbärstomater, rädisor och rivna morötter.
gjorde även hummus. finns recept på Vegania för det med, men det behövs ju inte. 2 burkar kikärtor (är för lat för annat..), tahini, höfta med olja och vatten för önskad konsistens och häll i valfria grejer. jag brukar ha citronsaft, persilja, salt, svartpeppar.
tillsammans med groddar och salladsblad blir pitan såhär!
voilà! fy fasen vad gott, ni måste testa!
yesterday I made one of the best dinners ever. we can call it summer pita! try the Google translator in the sidemenu!
4 kommentar(er)
